Banana Chocolate Chips Muffins

Tuh kan, bener...kalo aku lagi seneng buat sesuatu....pasti ingin bikin lagi terus terusan,..setelah "chocolate rice orange muffins", sekarang aku buat "Banana chocolate chips muffins", selalu ada waktu buat baking cake,..apapun itu, no matter badan capek habis pulang kerja, pokok nya baking and baking terussss....besok pagi mau aku bawa ke tempat kerja 3 buat my hubby, 5 buat di office dan 4 buat my mom and my yougest sister, aunti Pipit. 1 resep jadi 12 muffins, and seperti biasa take picture dulu sebelum di bawa.

Berikut resep nya, searching di mbah Google: dari  Dapur Auliarezza

Ingredients :

1 1/2 cups flour
3 tsp baking powder
1/4 sugar caster
1 cup chocolate chips
1/2 cup butter
1/2 tsp vanilla extractr
1 egg
1 cup ripe bananas/ mashed 

Method :

Panaskan oven pada suhu 200 C
Sementara itu, masukan tepung terigu, gula, baking powder, and choco chips
Hancurkan pisang dengan garpu pada satu wadah yang lain sampai halusan, kemudian masukan susu, telur dan mentega cair dan vanilli, aduk dengan menggunakan whisk.
Masukan campuran pisang ke dalam campuran tepung, aduk satu arah sampai menyatu dengan spatula atau sendok kayu besar, jangan terlalu banyak mengaduk  supaya hasil nya tidak keras. Cukup di aduk seadanya
yang penting sudah solid.
Masukan ke dalam cetakan muffin isi 12 cups.
Panggang dalam oven selama 25 menit, setelah itu keluarkan dan dingin kan.

Hasil nya lembuut, and yummy, dan my hubby suka banget...