Thinker bell for Geena

Triple chocolate cake dengan hiasan nya chocolate modelling dan figurine nya dari fondant

Flowers Rainbow cake

 

 

Rainbow cake for Amel and Adel

Rainbow cake baby girl

Rainbow cake

Rainbow Cake

Rainbow cake again, ordered by Rita for her lovely son, Thanks ya Rit...

Cake decorated by fondant,chocolate modeling, colorful chocolate and rainbow candies.

Chocolate Wedding Cake

Finally kesampean juga buat wedding cake....kebetulan ada tetanggaku anak nya mau nikah...pikir..pikir mau kasih apa ya buat hantaran nya...tadi nya mau buatin opera cake dan chocolate cake yang di hias bunga bunga mawar...tapi jadi berubah haluan untuk buat wedding cake sederhana....dan semua nya dari chocolate...langsung deh minta petunjuk mbah google...kira kira chocolate wedding cake yang mana yaaaa...yang bagus tuk di buat...tapi nggak banyak jelimet...ihh..bahasa apa tuh ya....maklum secara waktu nya cuma bisa buat yang simple simple aja. Chocolate wedding cake 3 tiers ...base cake nya harus cake yang kokoh dan kuat, aku pilih chocolate butter cake,pakai pan diameter 30cm, lalu cake yang di atas nya aku pake pan diameter 20 cm, untuk cake di atas nya ini, aku pakai chocolate genoise cake. karena cake nya ringan, begitupun cake yang ketiga paling atas, aku pakai loyang diameter 15cm.

Lalu untuk bunga mawar nya aku pakai fondant, tadi nya mau pakai chocolate modeling, tapi takut meleleh deh...karena aku pikir nanti ruangan nya nggak ber AC...dan chocolate modelingnya akan berubah bentuk nya...

Chocolate Modeling Course

April 26,2012 Chocolate modeling course at NCC

Sudah lama aku menunggu untuk punya kesempatan ambil kursus chocolate modeling di NCC, setiap kali mau daftar, selalu mentok dengan kegiatan lain waktu nya, atau request day off nya nggak dapet. Duuhhh..seneng nya bisa ambil kursus ini, jadi menambah wawasan ku tentang chocolate, yang aku tau nya hiasan chocolate itu hanya di leleh kan lalu di cetak, tapi chocolate yang ini dapat di bentuk apapun, ajaib ya..Guru nya Ibu Penny..neh aku dapet kesempatan photo dengan beliau...orang nya asyiikk...next time aku ingin lagi ambil kursus lain nya dengan Bu Penny.Insya Allah..

Ini hasil figurin figurin yang aku buat...he..he..masih kaku seh neh tangan pada saat membuat nya, nggak sulit tapi harus banyak latihan kale...mau bikin sapi...tapi kok moncong nya kaya Ms. Piggy ya..ha..ha..mau bikin teddy bear ..tapi kok kaya monkey...jadi senyum..senyum sendiri...sampai di rumah aku perlihatkan pada Excel ..keponakan ku..langsung deh dengan exited nya dia nanya nanya...wa wien...ini binatang apa..?...yang ini apa..?..aduhhh bawel nya..belum lagi ....boleh di makan yaa wa wien....eitsssss...jangan dulu...tunggu besok.....wa wien belum puas neh melihat nya....yaaaaahhhh...wa wien payah....sebagai penggganti nya..aku kaseh dia permen chocolate...langsung ngacirrr...main dengan teman teman nya...