Hujan terus sore ini, dan dah pasti perut lapar terus, buat camilan apa yah yang gampang..hmm aku jadi inget td pagi temen bawa kueh ketawa...langsung lah buka notebook, seperti nya ada resep bu Fatma, aha ketemu.. gak ribet buat nya secara agak agak lesu neh badan, inggredients nya pun mudah.... biji wijen jg maseh ada...kocok margarin nya pake whisk aja, cuma dalam waktu lebih kurang 30 menit dah jadi and siap di makan...ini dia penampakan nya.
Inggredients :
Bahan I
500 grm tepung terigu rendah kalori ( aku pake cap kunci )
1 sdt baking powder double acting (BPDA)
150 grm gula pasir
50 grm margarin
1 sdt vanilli
4 butir telur
Bahan II
500 ml air
100 grm wijen putih
1 ltr minyak goreng
Cara Membuatnya:
- Campur tepung terigu dan BPDA, aduk rata. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai mengembang. Matikan mikser.
- Tuang terigu kedalam adonan telur, aduk rata dan uleni perlahan sampai bisa dipulung.
- Bentuk bulat seperti bola ping-pong, celupkan kedalam air sebentar langsung gulingkan diatas wijen putih.
- Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga mekar dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat. Tiriskan. Dinginkan dan simpan dalam toples.
Source : NCC
